Es gibt Orte, zu denen man nicht fährt, um etwas zu sehen – sondern um etwas wieder zu fühlen.

Es gibt Orte, zu denen man nicht fährt, um etwas zu sehen – sondern um etwas wieder zu fühlen. Antwerpen ist so eine Stadt. Laut, stilvoll, ein bisschen verspielt – und irgendwie selbstverständlich besonders. Und jedes Mal beginnt es für mich am gleichen Ort: bei Frites Atelier.

Es ist nur eine Pommesbude – zumindest auf den ersten Blick. Beim zweiten merkt man schnell, dass hier nichts „nur“ ist. Goldene Pommes, perfekt inszeniert. Saucen, die mehr sind als Beilage. Ein Glas Champagner in der Hand, als wäre das das Normalste der Welt. Es ist dieser Moment, in dem man versteht, wie diese Stadt funktioniert. Dass Genuss hier nicht kompliziert sein muss.

Aber trotzdem Stil hat. Dass selbst etwas so Einfaches wie Pommes sich wie ein kleiner Luxus anfühlen kann. Und vielleicht ist genau das der Anfang von allem: Nicht die großen Restaurants, nicht die langen Listen an Sehenswürdigkeiten – sondern dieser erste Bissen, irgendwo zwischen Straße und Stil. Der Rest der Stadt ergibt sich dann fast von selbst